枳，又称枸橘、枳壳、臭橘，属于芸香科枳属植物。枳味苦，可作中药，中国《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言，晏婴以此故事来说明环境的作用。但事实上，橘、枳为不同属的植物。产我国中部，广泛栽种作绿篱。果供药用，能破气消积，并治脱肛等症，也可提有机酸;种子可榨油;叶、花及果皮可提芳香油。多栽培于荒地、路旁，或作庭园绿篱。陕西、甘肃、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。
性喜光，喜温暖湿润气候，较耐寒，能耐-20~-28℃的低温，于北京在小气候良好处可露地栽培。喜微酸性土壤，不耐碱。生长速度中等。发枝力强，耐修剪。主根浅，须根多。
据考证，唐宋以前所用枳实的原植物即为本种(参见"枳实"条)。枸橘之名始见于《纲目》，称:"枸橘处处有之。树、叶并与橘同，但干多刺，三月开白花，青蕊不香，结实大如弹丸，形如枳实而壳薄，不香，人家多收种为藩蓠，亦或收小实，伪充枳实及青橘皮售之，不可不辨"其描述及附图与该品相吻合，同时也说明枸橘在明代已视为枳实的伪品了。
常用配方
1、治胃脘胀痛，消化不良:枸橘9g，水煎服;或煅存性研粉，温酒送服。(《浙江药用植物志》)
2、治疝气:枸橘6个。用250g白酒泡7d。每服药酒2盅，日服3次。(《河北中草药》)
3、治睾丸肿痛:枸橘焙干，研末。每次服3克，每日服2次。用开水或温酒送服，或水煎服;或枸橘3个，小茴香9g。水煎服，每日服2次。(《山东中草药手册》)
4、治跌打损伤，闪腰岔气:铁篱寨12克，小茴香杆30克，香附子12克，藿香杆9克。水煎服。(《河南中草药手册》)
5、治淋巴结炎:鲜枸橘、白矾各等分。捣烂敷患处。(《河北中草药》)
6、治牙痛:铁篱寨6克，小茴香9克。水煎服。(《河南中草药手册》)
7、治咽喉痛，扁桃体炎:枸橘4个，竹子叶7片，槐蛾1块;或加望江南3~6g。水煎，代茶饮。(《山东中草药手册》)
8、治内伤诸痛:枸橘，醋浸熬胶，摊贴。贴即痛止，但须久贴，方不复发。(《本经逢原》)
9、治下痢脓血:枸橘、萆薢各等分。炒存性，研粉。每次6g。用茶汁送服。(《浙江药用植物志》)
10、治对口疮:枸橘3枚。焙黄，酒冲服。微醉，盖被取汗。(《(鱼孚)溪单方选》)
11、治遍身白疹，瘙痒不止:小枸橘不拘多少。切作片，麸皮炒黄为末，每服二钱，酒浸少时，去枸橘，但饮酒。仍以枸橘煎汤洗患处。(《急救良方》)
栽培要点
枸橘易管理，耐修剪，多用做绿篱和分隔带，是较好的绿化树种。枸橘喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好;其性喜光，应栽种于光照充足处，光照不足易使植株生长衰退，枝叶稀疏;枸橘喜温暖环境，也较耐寒，冬季气温不低于零下25摄氏度即可安全越冬，但幼苗需采取防寒措施，可用稻草绑扎防寒，成株则不需防寒。枸橘喜湿润环境，但怕积水，夏季雨天应及时做好排水工作，以防水大烂根，因其根系较浅，遇高温天气应及时浇水，如缺水易导致叶片干枯;给枸橘施肥可于春季萌芽时施一次三要素复合肥，坐果后也应追施两至3次圈肥，间隔时间为20天左右。枸橘的繁殖以扦插较好，在6、7月份采取当年生半木质化且无病虫害的枝条，剪成15厘米左右的插条，插入素沙土中，适当遮荫并保持70%以上的湿度，45天左右即可生根，次年5月上旬可移栽。
