病有阴阳盛衰,药有四气五味,如何用药以偏纠偏,就是中医的智慧。这些药物或来自高山,或来自海川,或来自田野水泽。经过药农的探索实践,已有许多药物有了成熟的栽培技术,成为身边常见的药用作物,瓜蒌便是其中的代表。
瓜蒌为葫芦科属植物栝楼的干燥成熟果实,秋季果实成熟时采下阴干。性寒,味甘、微苦,归肺、胃、大肠经。可清热涤痰,宽胸散结,润燥滑肠。用于肺热咳嗽、痰浊黄稠、结胸痞满、乳肺肠痈,大便秘结。全瓜蒌应用广泛,著名的瓜蒌薤白白酒汤即以其为君药,同时也可一分为二,皮与子各自为用。
剖开果实后除去果瓤及种子阴干,可得瓜蒌皮。性寒,味甘,归肺、胃经,可清热化痰,利气宽胸。用于痰热咳嗽,胸闷胁痛。
干燥的成熟种子称为瓜蒌子,性寒,味甘,归肺、胃、大肠经。可润肺化痰,滑肠通便,用于燥咳黏痰,肠燥便秘。
除了果实可入药外,栝楼的干燥根也是一味良药,也称为天花粉,性微寒,味甘、微苦,归肺、胃经。可清热泻火、生津止渴、消肿排脓,用于热病烦渴,肺热燥咳,内热消渴,疮疡肿毒。
瓜蒌的根、皮、子同根同源,合则力宏,分则力专,临证时应根据病症选择最合适的药材,同时要注意以上药物不宜与川乌、草乌、附子同用。
供稿:药学部 付海申
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